食と健康

糖質制限ダイエットの流行や、砂糖は体に悪いと言われることから、全ての糖が悪者であるかのように思われがち。 糖には良い糖と悪い糖があり、それを知った上で適切に取り入れることが大切です。 ・ 全ての糖が悪 ...

我が家の夫は大の漬物好きで、彼の実家では何種類もの漬物がいつも食卓に並んでいました。 私もできるだけ常備してあげたい、と思いながらも 海外はお漬物高いし、ちょいと面倒だし、常にストックしておくのはなか ...

こんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ フラックスシード（亜麻仁）って使ったことありますか？日本でも「亜麻仁オイル」が健康・美容に良い油として注目されましたよね。 フラックスシードは、現代人に不足し ...

こんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ 「〇〇ダイエットで10kg減」「これをするだけで即効痩せる」「海外セレブに人気」 …こんな言葉につい飛びついたことはありませんか？ 私たちは体のつくり、体質、 ...

こんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ カカオの効能が広く知られ、普段の食生活に高カカオチョコレートを取り入れている方も多いかと思いますが、 カカオニブはチョコレートよりもカカオの健康効果を多く得ら ...

皆さまこんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ 週末は息子たちと一緒にバナナブレッドを作りました。 主にフムスやソース作りに使っているタヒニ（生ゴマのペースト）を、 お菓子にも使えないかな〜と思い出来 ...

こんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ アーモンドの健康・美容効果が数年前から注目され、アーモンドをおやつなどに取り入れる人も増えてきているのではないでしょうか？ そんなアーモンドの栄養を美味しく手 ...