食と健康

オーストラリアのスーパーやカフェに必ずと言っていいほど置いてあるブリスボール。 とっても美味しくて、体にやさしいスイーツ。ぜひおうちで作ってみませんか？ ・ ブリスボールとは？ ナッツやドライフルーツ ...

糖質制限ダイエットの流行や、砂糖は体に悪いと言われることから、全ての糖が悪者であるかのように思われがち。 糖には良い糖と悪い糖があり、それを知った上で適切に取り入れることが大切です。 ・ 全ての糖が悪 ...

我が家の夫は大の漬物好きで、彼の実家では何種類もの漬物がいつも食卓に並んでいました。 私もできるだけ常備してあげたい、と思いながらも 海外はお漬物高いし、ちょいと面倒だし、常にストックしておくのはなか ...

こんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ フラックスシード（亜麻仁）って使ったことありますか？日本でも「亜麻仁オイル」が健康・美容に良い油として注目されましたよね。 フラックスシードは、現代人に不足し ...

こんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ 「〇〇ダイエットで10kg減」「これをするだけで即効痩せる」「海外セレブに人気」 …こんな言葉につい飛びついたことはありませんか？ 私たちは体のつくり、体質、 ...

こんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ カカオの効能が広く知られ、普段の食生活に高カカオチョコレートを取り入れている方も多いかと思いますが、 カカオニブはチョコレートよりもカカオの健康効果を多く得ら ...

皆さまこんにちは。ヘルスコーチの雪子です。 ・ 週末は息子たちと一緒にバナナブレッドを作りました。 主にフムスやソース作りに使っているタヒニ（生ゴマのペースト）を、 お菓子にも使えないかな〜と思い出来 ...