こんにちは！ホリスティックヘルスコーチの雪子です。
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食習慣と幸福度が密接に関係していることは
多くの研究でも示されていますが、
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私たちは食事に対して何か特別な価値や意味を見出し、
その食事をとることで幸せや癒しを得ることができます。
反対に
食生活が乱れると、体調も心の状態も悪くなっていきます。
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私は、昔から食べることが大好きでしたが
いつしかストレスを溜め込むようになり、
そのはけ口が食に向かってしまったことで
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食べ過ぎた自分に自己嫌悪
食事を心から楽しめない
料理をすること自体が面倒
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こんなふうに食との関係がどんどん崩れてゆき、
体はいつも不調、精神面も不安定になる一方でした。
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そんな私が食との関係を見直し
毎日の食事を心から楽しめるようになったのは
次の5つのルールを決めたことにありました。
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1. 「食べてはいけないもの」を決めない
これは身体に良くないから、太るからと
「食べてはいけないもの」を決めていた時期がありました。
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こうやって自分でプレッシャーをかけてしまうと
「食べてはいけないもの」を食べてしまった時の
罪悪感ははかり知れず…＾＾；
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これは食べていい、これはダメとラベルを貼らずに
自分の体が欲するものを食べる。
たとえ、それが健康的とは言えないものだったとしても！です。
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その中でもできること
（例えば、白砂糖や質の悪い油を減らすことなど）から
少しずつ変えていくと、体が求めるものも
自然と変わってくるのを実感しています。
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2. 食に対して心をオープンにする
海外で暮らしていた頃、
さまざまな食文化に触れることができました。
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初めて知る食材を見たり、触ったり、口にしたり
世界各国のレストランで伝統食や文化を学んだり
お友達ママから家庭料理や行事食を教わったり
「夕飯は今日もUberよ！」と言うママから勇気をもらったりもしました笑
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こんなふうに未知だった食べものを試すことや
新しい考え方に出会うことで
人生が豊かになっていきました。
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”こうしなければならない、こうあるべき”というものを手放して
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新しいレストランで食事をしてみたり
近くの料理教室に参加してみたり
レシピを見ずにクリエイティブに料理してみたり
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食に対して心をオープンにすると
「食」をスタートに、生きることがどんどん楽しくなっていくはずです。
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3. カロリーよりも栄養価を考える
ダイエットに励んでいた過去の私は、摂取カロリーを減らそうと
野菜サラダやこんにゃく麺、0kcalゼリーなどをひたすら食べて
空腹感を紛らわせていました。
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そういう食生活を続けていると、
体重は落ちても
気になるぽっこりお腹はいつまで経ってもへこまないし
肌や髪のツヤはなくなるし
何よりも楽しくない( ；∀；)
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それよりも
ホールフード（自然の丸ごとの食べ物）を満足するまで食べて
身体に必要な栄養素をとり、
食べ方やタイミングを意識すれば
体はきちんと応えてくれる。
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カロリーの呪縛から解放されたことで
心もすごく軽くなりました。
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4. 食事に集中する
携帯やテレビを見ながら、パソコンに向かいながら
無意識に食事をしていませんか？
立ったまま食べたりしていませんか？
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家で一人で食べるときは特にこうなりがちですよね＾＾；
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しかし、食べ物に意識が向いていないと
満足感が得にくいので結局食べ過ぎてしまいます。
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一人で食べる時も、誰かと食べる時も
目の前の食事に集中して
香りや食感を味わいながらよく噛んで食べること。
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これだけで満足感が全然違ってきます。
マインドフルに味わうことこそ、幸せな食べ方なのです＾＾
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5. 週末や特別な日には思い切り楽しむ
友達家族と過ごす週末、
大切な人の誕生日、
記念日やパーティー
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そんな特別な機会には
自分も思いきり楽しみます。
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羽目を外し過ぎてはいけませんが、
スイーツだって、ジャンクフードだって、お酒だって
みんなで楽しむ時間は人生の最高の喜びだと感じます。
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食事をする上で
罪悪感を持たないこともすごく大切にしていることです。
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食が整うと、幸福度や暮らしの満足度が高まっていきます。
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氾濫する情報や、”こうあるべき”と言う考えにとらわれず、
自分の中での食のルールを持つと
楽になり、どんどん幸せになれますよ＾＾
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今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました✨
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健康や幸せに関連するあらゆる背景から
心と体をバランスよく整えるホリスティック栄養学の考え方をベースに
食と心の健康サポートを行なっています。
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