こんにちは!ホリスティックヘルスコーチの雪子です。
以前ご紹介したブリスボール。有り難いことに家族やお友達から大変ご好評いただいています 🙂
ただ「作ってみたいけどフードプロセッサーがない〜」というお声をいただいたので、ミキサーやフードプロセッサーなしでも作れるレシピを考えてみました。
今回はきな粉のブリスボール。カカオパウダーや抹茶などでも作れます。ぜひ色々アレンジして作ってみてくださいね!
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ミキサー不要 きな粉のブリスボール
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<材料>(約15個分)
- オートミール粉 1カップ
- デーツ 1カップ
- お好みのナッツバター(今回はピーナッツバター) 大2
- きな粉 大2 + 仕上げ用
- チアシード 大2
- デーツの戻し汁 大3ほど
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<作り方>
- デーツはひたひたのお湯で15分ほどふやかしておく
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2. デーツの水気を切って(戻し汁は捨てないでくださいね)、包丁で細かく刻む
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3. ボウルにオートミール粉、きな粉、チアシードを入れ混ぜ合わせる
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4. ナッツバターと刻んだデーツを加え、泡立て器で潰すように混ぜる。デーツの戻し汁を少しずつ加えて、まとまる固さにする。
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5. ボール状に丸めたら完成。お好みで仕上げにきな粉をふりかけて。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです^^
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