食と健康

近年"腸活"が注目を浴びる中、よく耳にするようになった「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」。それぞれの意味をご存知ですか？ 健康のカギは腸！と言われるほど、腸は私たちの体で最大の免疫器官であ ...

野菜の皮やヘタ、使い切れず冷蔵庫に残ったままの切れ端…捨てていませんか？ 野菜の栄養素の多くが皮や葉など普段捨ててしまいがちな部分に含まれていることをご存知の方も多いかと思いますが、 そんな野菜くずで ...

昔からよく噛むことは大事だと言われますよね。 だけど、わかっていてもなかなか習慣にできないという方や、時間がなくてそんなに噛んでいられないという方も多くいらっしゃるかと思います。 よく噛むことは体に嬉 ...

近年健康食品として注目を集めているヘンプシード。皆さん食べたことはありますか？ ヘンプシードは植物の「麻」の実のことで、雑穀類の一種として昔から世界中で親しまれてきました。 私たち日本人に身近な、七味 ...

今週は30℃を超える日があったりと、本格的に夏らしくなってきたメルボルン。 オーストラリアの日差しは本当に強くて暑い…けど、旬を迎えたフルーツが安くて美味しい〜 そんな季節にぴったりの簡単ヘルシーデザ ...

健康のために欠かせない睡眠。皆さんは良い睡眠をとれていますか？ 現代人は忙しさのあまり生活リズムが乱れやすく、ストレスを抱えがち。厚生労働省の調査によると、日本人の5人に1人は睡眠に何らかの問題を抱え ...

また食べ過ぎちゃった… きっと誰でも経験ありますよね。 ・ 食べ過ぎやどか食いの原因には、 ・偏った食事（糖質中心、タンパク質や食物繊維不足など） ・朝昼晩いずれかの欠食 ・ストレス ・早食い ・睡眠 ...