松本 雪子（まつもと ゆきこ）

皆さまこんにちは！ヘルスコーチの雪子です。 ・ 低GIで食物繊維・ミネラルが豊富な栄養満点食材のキヌア。 体で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んだ、数少ない植物性タンパク質源でもあります。 色 ...

・ こんにちは。ホリスティックヘルスコーチの雪子です。 ・ オーストラリアに来て間もない頃、 お友達のママがアボカドを丸々カバンから取り出し、 バターナイフでぐるりと切ってスプーンですくって赤ちゃんに ...

こんにちは。ホリスティックヘルスコーチの雪子です。 ↑メルボルンではメジャーな根菜たち。 ・ 左からParsnip(パースニップ)、Swede(スウィード)、Turnip(ターニップ)。 冬のメルボル ...

・ 皆さまこんにちは！ヘルスコーチの雪子です。 ・ 様々な人種が共存し、世界中のヘルシフードに敏感なメルボルンでは、異国の食材も簡単に手に入ることが多いです。 ・ テンペは、メルボルンに来てから私も虜 ...

・ こんにちは。ホリスティックヘルスコーチの雪子です。 ・ “Dairy Free (乳製品不使用)”や”Plant Based (プラントベース)” と書かれた植物性100%のヴィーガンヨーグルト。 ...