レシピ

ミキサーなしで作る ブリスボール

こんにちは!ホリスティックヘルスコーチの雪子です。

以前ご紹介したブリスボール。有り難いことに家族やお友達から大変ご好評いただいています 🙂

ただ「作ってみたいけどフードプロセッサーがない〜」というお声をいただいたので、ミキサーやフードプロセッサーなしでも作れるレシピを考えてみました。

今回はきな粉のブリスボール。カカオパウダーや抹茶などでも作れます。ぜひ色々アレンジして作ってみてくださいね!

ミキサー不要 きな粉のブリスボール

<材料>(約15個分)

  • オートミール粉 1カップ
  • デーツ 1カップ
  • お好みのナッツバター(今回はピーナッツバター) 大2
  • きな粉 大2 + 仕上げ用
  • チアシード 大2
  • デーツの戻し汁 大3ほど

<作り方>

  1. デーツはひたひたのお湯で15分ほどふやかしておく

2. デーツの水気を切って(戻し汁は捨てないでくださいね)、包丁で細かく刻む

3. ボウルにオートミール粉、きな粉、チアシードを入れ混ぜ合わせる

4. ナッツバターと刻んだデーツを加え、泡立て器で潰すように混ぜる。デーツの戻し汁を少しずつ加えて、まとまる固さにする。

5. ボール状に丸めたら完成。お好みで仕上げにきな粉をふりかけて。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです^^

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